La meva especialitat: La Vichyssoise

Ingredients per 4 persones:

500 grams de porros
250 grams de patates
30 grams de mantega
1 litre de caldo de verdures o aigua
oli

 

 
Seguiu-me:

1. Tallarem els porros, només la part blanca, i ho posarem a una cassola gran amb oli fins que quedi ben durat uns 12 minuts.

2. Després pelarem les patates i les posarem a la mateixa paella on hi ha el porro i tirarem el litre de caldo o aigua. Ho deixarem bullir uns 25 minuts.

3. Ho triturarem tot amb la “Termomix” o amb un “Turmix” ben finet desprès de posar-hi mantega.

4. Hi posarem mantega i sal al gust.

 

Recomanació: es pot menjar fred o calent i si voleu poder fregir daus de pernil i tirar-ho dins. Boníssim!!!!

Llegir 1036 vegades

LES MEVES RECEPTES

Especial Nadal |Caga Tió

Ingredients -Tronc de Nadal de xocolata -fondant : negre , marró, vermell i blanc. -Perles…

915 hits

LlENTIETESSSS!!!! de carxofa

                                                                                                                                                                                      INGREDIENTS PER A 4 PERSONES     -Llenties 800g cuites -Oli -2 Porros…

1065 hits

Galetes de mantega!!!!!!!

Ingredients per 4 persones: 200 grams de sucre 2 ous 300 grams de mantega 500…

23235 hits

M'agradaria ser un Bombó d'Oreos

Ingredients per 4 persones: 1 paquet de galetes Oreo 1 paquet de formatge philadelphia 1/2…

1168 hits

Típic de Reus: La Coca en Recapte

Ingredients per 4 persones: 1 ceba 1 o 2 pebrots vermells escalibats sal i pebre…

1734 hits

Espectacular!!! Rissoto de ceps

Ingredients per 4 persones: 1 litre de caldo de verdures 300 grams d'arròs, si pot…

983 hits

La meva especialitat: La Vichyssoise

Ingredients per 4 persones: 500 grams de porros 250 grams de patates 30 grams de…

1037 hits

LES MEVES RECEPTES HALLOWEEN

Escombres de bruixa

                                                                                                                                                                                       -Palitos -formatge a tires o  a talls -Cibulet o semblant sinó també julivert.…

2787 hits