Típic de Reus: La Coca en Recapte

Ingredients per 4 persones:

1 ceba
1 o 2 pebrots vermells escalibats
sal i pebre
1 sobre de 20 grams de llevat premsat de pa
300 grams de farina
100 ml d'aigua
50 grams d'oli

Seguiu-me:

1. Barregem la farina amb aigua tíbia fins que quedi una massa tova.

2. Anem abocant la farina i l'oli fins que quedi esponjosa i posem una mica de sal.

3. Estirem la massa fins que quedi ben fina, hi avoquem un rajolí d'oli i ho fiquem al forn a 250 graus de 5 a 10 minuts.

4. Després tallem la ceba i el pebrot escalivat.

5. Quan la coca estigui daurada i feta, hi posem la ceba i el pebrot tallat i al forn de 3 a 5 minuts.

6. I llesta per menjar.

 

Recomanació: Si no us agrada el pebrot o la ceba, a sobre hi podeu posar el que vulgueu que també serà bo, com tomàquet i formatge...

Llegir 1734 vegades

LES MEVES RECEPTES

Especial Nadal |Caga Tió

Ingredients -Tronc de Nadal de xocolata -fondant : negre , marró, vermell i blanc. -Perles…

916 hits

LlENTIETESSSS!!!! de carxofa

                                                                                                                                                                                      INGREDIENTS PER A 4 PERSONES     -Llenties 800g cuites -Oli -2 Porros…

1066 hits

Galetes de mantega!!!!!!!

Ingredients per 4 persones: 200 grams de sucre 2 ous 300 grams de mantega 500…

23236 hits

M'agradaria ser un Bombó d'Oreos

Ingredients per 4 persones: 1 paquet de galetes Oreo 1 paquet de formatge philadelphia 1/2…

1168 hits

Típic de Reus: La Coca en Recapte

Ingredients per 4 persones: 1 ceba 1 o 2 pebrots vermells escalibats sal i pebre…

1735 hits

Espectacular!!! Rissoto de ceps

Ingredients per 4 persones: 1 litre de caldo de verdures 300 grams d'arròs, si pot…

983 hits

La meva especialitat: La Vichyssoise

Ingredients per 4 persones: 500 grams de porros 250 grams de patates 30 grams de…

1037 hits

LES MEVES RECEPTES HALLOWEEN

Escombres de bruixa

                                                                                                                                                                                       -Palitos -formatge a tires o  a talls -Cibulet o semblant sinó també julivert.…

2788 hits